Privacy Policy

1. Titolare del trattamento

Il titolare del trattamento è Giacomo Pochini · email info@foodpok.it.

2. Quali dati tratto

• Dati di navigazione: indirizzo IP, browser, dispositivo e pagine visitate, che il server registra automaticamente nei log tecnici per la sicurezza e il funzionamento del sito.
• Dati che mi invii: nome, email, telefono, dettagli dell'evento (occasione, data, orario, ospiti, luogo) ed eventuali note, quando usi il modulo di prenotazione, l'email, il telefono o WhatsApp.
• Scelte sui cookie: un ID casuale del consenso, le opzioni scelte, data, lingua, pagina, indirizzo IP troncato e browser, conservati come prova del consenso.
• Dati statistici, solo se accetti i cookie statistici: vedi la Cookie Policy.

3. Finalità e basi giuridiche

• Rispondere alle tue richieste e prepararti una proposta su misura: misure precontrattuali adottate su tua richiesta (art. 6.1.b GDPR).
• Inviarti una conferma automatica di ricezione della richiesta: stessa base giuridica.
• Conservare la prova delle tue scelte sui cookie: obbligo di legge (art. 6.1.c e art. 7.1 GDPR).
• Sicurezza del sito e prevenzione degli abusi (per esempio lo spam tramite i moduli): legittimo interesse (art. 6.1.f GDPR).
• Statistiche sull'uso del sito: il tuo consenso (art. 6.1.a GDPR), revocabile in qualsiasi momento.

4. Per quanto tempo conservo i dati

• Richieste e corrispondenza: per il tempo necessario a gestire la richiesta e l'eventuale rapporto che ne nasce, e comunque non oltre 24 mesi dall'ultimo contatto, salvo obblighi di legge che impongano una conservazione più lunga (per esempio fiscali).
• Registro dei consensi: 12 mesi, poi cancellazione automatica.
• Log tecnici del server: per il periodo stabilito dal fornitore di hosting, normalmente poche settimane.

5. Chi tratta i dati

I dati sono trattati da me e da fornitori che agiscono come responsabili del trattamento: Hostinger International Ltd. (hosting ed email, server nell'Unione Europea) e, solo con il tuo consenso, Google Ireland Ltd. (statistiche). Se scegli di scrivermi su WhatsApp, i tuoi dati sono trattati anche da WhatsApp Ireland Ltd. secondo la sua informativa. I dati non vengono mai venduti né comunicati a terzi per finalità di marketing.

6. Trasferimenti fuori dall'UE

Google può trattare dati negli Stati Uniti: il trasferimento è coperto dalla decisione di adeguatezza EU–US Data Privacy Framework e dalle Clausole Contrattuali Standard.

7. I tuoi diritti

Puoi chiedermi in qualsiasi momento l'accesso ai tuoi dati, la rettifica, la cancellazione, la limitazione del trattamento, la portabilità e opporti al trattamento (articoli 15–22 GDPR). Puoi revocare il consenso senza pregiudicare la liceità del trattamento effettuato prima della revoca. Basta scrivere a info@foodpok.it. Hai inoltre il diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it).

8. Conferimento dei dati

Il conferimento dei dati tramite il modulo è facoltativo, ma senza i campi obbligatori non posso rispondere alla tua richiesta. Non è presente alcun processo decisionale automatizzato né profilazione.