Politique de confidentialité

1. Responsable du traitement

Le responsable du traitement est Giacomo Pochini · email info@foodpok.it.

2. Données traitées

• Données de navigation : adresse IP, navigateur, appareil et pages consultées, enregistrées automatiquement par le serveur dans des journaux techniques pour la sécurité et le fonctionnement du site.
• Données que vous m'envoyez : nom, email, téléphone, détails de l'événement (occasion, date, heure, invités, lieu) et vos éventuelles notes, lorsque vous utilisez le formulaire de réservation, l'email, le téléphone ou WhatsApp.
• Choix relatifs aux cookies : un identifiant aléatoire de consentement, les options choisies, la date, la langue, la page, l'adresse IP tronquée et le navigateur, conservés comme preuve du consentement.
• Données statistiques, uniquement si vous acceptez les cookies statistiques : voir la Politique en matière de cookies.

3. Finalités et bases juridiques

• Répondre à vos demandes et préparer une proposition sur mesure : mesures précontractuelles prises à votre demande (art. 6, par. 1, b, RGPD).
• Vous envoyer une confirmation automatique de réception de votre demande : même base juridique.
• Conserver la preuve de vos choix en matière de cookies : obligation légale (art. 6, par. 1, c, et art. 7, par. 1, RGPD).
• Sécurité du site et prévention des abus (par exemple le spam via les formulaires) : intérêt légitime (art. 6, par. 1, f, RGPD).
• Statistiques d'utilisation du site : votre consentement (art. 6, par. 1, a, RGPD), que vous pouvez retirer à tout moment.

4. Durée de conservation

• Demandes et correspondance : le temps nécessaire pour traiter la demande et l'éventuelle relation qui en découle, et en tout cas pas plus de 24 mois après le dernier contact, sauf obligation légale de conservation plus longue (par ex. fiscale).
• Registre des consentements : 12 mois, puis suppression automatique.
• Journaux techniques du serveur : pendant la durée fixée par l'hébergeur, normalement quelques semaines.

5. Qui traite les données

Les données sont traitées par moi-même et par des prestataires agissant comme sous-traitants : Hostinger International Ltd. (hébergement et email, serveurs dans l'UE) et, uniquement avec votre consentement, Google Ireland Ltd. (statistiques). Si vous choisissez de m'écrire sur WhatsApp, vos données sont également traitées par WhatsApp Ireland Ltd. selon sa propre politique. Les données ne sont jamais vendues ni communiquées à des tiers à des fins de marketing.

6. Transferts hors de l'UE

Google peut traiter des données aux États-Unis : le transfert est encadré par la décision d'adéquation EU–US Data Privacy Framework et par les clauses contractuelles types.

7. Vos droits

Vous pouvez à tout moment me demander l'accès à vos données, leur rectification ou leur effacement, la limitation du traitement, la portabilité, et vous opposer au traitement (articles 15 à 22 du RGPD). Vous pouvez retirer votre consentement sans affecter la licéité du traitement effectué avant ce retrait. Il suffit d'écrire à info@foodpok.it. Vous avez également le droit d'introduire une réclamation auprès de l'autorité italienne de protection des données (garanteprivacy.it) ou de l'autorité de contrôle de votre pays (en France, la CNIL).

8. Fourniture des données

La fourniture des données via le formulaire est facultative, mais sans les champs obligatoires je ne peux pas répondre à votre demande. Aucune prise de décision automatisée ni profilage n'a lieu.